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素佛跳墙原来是用大豆和面粉做的素鸡、素火腿、素鲍鱼、素鱼翅等配上茶树菇、花菇、巴西菇等五种菇类，用姜、八角、桂皮做配料，花雕酒、蘑菇精、老抽调佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、详情>>菜品起源- 菜品制作- 菜品特点- 菜品荣誉。

╯△╰ 最佳答案：【菜谱名称】佛跳墙【所属菜系】闽菜【菜谱功效】补虚养身调理营养不良调理【制作材料】佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅最佳答案：vivo手机可以使用应用分身功能登录两个微信账号，进入手机设置--应用分身--开启显示分身按钮。然后在待机状态，按住微信软件图标进入桌面编辑模式。

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超10万公立医院执业医生，快速在线咨询，为您提供专业、可靠、及时的一对一医疗咨询服务九州醉餐饮网的专业问答栏目对佛跳墙是什么菜做出了语音回答，佛跳墙属于闽菜，是福州的名菜。佛跳墙又叫做福寿全，通常佛跳墙会选用海参、鲍鱼、牦牛。